Haselnusscake

Zutaten: 2 Eier 50 g Zucker 240 g Haselnüsse 100 g Zucker 65 g flüssige Butter 65 g Stärke 1 TL Backpulver 5 - 6 EL kalter Kaffee Puderzucker + Kaffee 1. Eier und Zucker schaumig schlagen. Haselnüsse mit Zucker zusammen so fein wie möglich mahlen. Flüssige Butter zur Eiermasse geben. Stärke unterheben. 2. Die Nussmischung mit Backpulver unterrühren. Zum Schluss den Kaffee mitmischen und die Masse in eine Cakeform füllen. Bei 180 ° ca. 50 Min. backen. 3. Etwas Puderzucker mit Kaffee verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht. Über den Kuchen verteilen. Love, kitchen.love