Zutaten:
100 g Butter, weich
60 g Puderzucker
2 EL Melasse
150 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Schokoladendrops
1. Die Butter mit dem Zucker und Melasse vermengen. Das Mehl mit dem Backpulver unterheben und zum Schluss die Schokoladendrops untermischen.
2. Den Teig in 2 – 3 gleich grosse und breite Stränge auf ein Backblech geben und etwas flach andrücken. Bei 160 c Umluft ca. 15 backen. Leicht auskühlen lassen und danach in Stücke schneiden.
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